מתכונים ופעילויות 

<p>אומרת מראש במתכון הנוכחי לא מעט מרכיבים , אבל אחרי שתכינו פעם אחת לא תרצו להפסיק להכין את המנה ולהגיש לאירוח החומרים במתכון מתאימים לשתי תבניות בגודל 15/20 או תבנית פיירקס גדולה של 25/30 מצרכים: כרובית שלמה מבושלת ומפורקת לפלחים 6-8  עגבניות חתוכות לרבעים 3 כפות שמן זית זעתר טרי מספר ענפים (נחמד אך לא חובה) כוס עגבניות שרי 150 גרם שבבי סויה לפני השריה. 1 בצל לבן חתוך לקוביות 1 סלסלת פטריות שמפניון חתוכות דק 1/2 כוס עדשים שחורות מבושלות 1/2 כוס טחינה גולמית [&hellip;]</p>

<p>לא הרבה מכירים את הלוביה המיובשת או בשמה האחר &quot;שעועית העין השחורה&quot;, שהיא בעצם גרגירים של שעועית ירוקה &#8211; &quot;לוביה&quot; שאותה משלבים בין השאר במנות כמו סלט פאפייה תאילנדי ותבשילים נפאלים רבים ואחרים. הסלט הבא מתאים כארוחת צהריים משביעה בימים חמים של קיץ והוא פשוט להכנה , הוא מתבסס על מתכון שעבר אליי מחברה עם [&hellip;]</p>

<p>כשיש לי זמן פנוי ? על מי אני עובדת למי יש זמן פנוי ?  אבל יש בימים מסויימים בהם אני מקדישה זמן להכנת אוכל שניתן להקפיא  ואחד מהמאכלים שנשמרים מצויין בהקפאה הם קציצות ירק אפויות/ חצי אפויות .  בקציצות אני משתמשת בתור חלבון / תוספת לתבשילי קארי ותבשילים על בסיס עגבניות .  מצרפת פה מתכון  [&hellip;]</p>

<p>חריימה כמו הרבה רטבי עגבניות טעימים הוא לפעמים רק התירוץ לאכול את החלה .  אבל בקרוב פסח ואין חלות , אז לפחות שיהיה חריימה טעים טעים וקציצות בתוכו .  המתכון הבא הוא בעצם שילוב של דגים בנוסח גואה וחריימה שלמדתי ממביני עניין טריפולטאים.  במתכון המקורי יש תבלינים כמו אבקת פלפל קשמירי , אבל מכיוון שאנחנו [&hellip;]</p>

<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] עונת המנגו בשיאה וזה הזמן להכין כמה שיותר מנגו סטיקי רייס כי זה כל כך טעים בכל שעה ביום  רצוי להשתמש במנגו מוצק ולא סיבי &#8211; חשוב להשתמש בקרם קוקוס ללא חומרים משמרים או מתחלבים חומרים ל-4 מנות : 1 כוס אורז דביק לא מבושל, מושרה במים בטמפרטורת החדר במשך 2-3 שעות 1 כוס [&hellip;]</p>

<p>מרכיבים:  1/2 כוס חלב שקדים (125 מ&quot;ל) 2 בננות קפואות + 2 בננות טריות 1 כפית חמאת שקדים 4 כפות סילאן תוספות לפי בחירה הוראות הכנה: מערבבים את כל החומרים באמצעות סלנדר או נינג'ה עד לקבלת המרקם הרצוי. מוסיפים תוספות לפי בחירה &nbsp;</p>

<p> מנות, 15-20 דקות עבודה4  קרדיט : עוז תלם מצרכים: לסלט: 1 פפאיה ירוקה קטנה (שוקלת 400 גרם בערך) או 1/2 פאפאיה ירוקה גדולה 1 גזר קטן, קלוף חופן עגבניות שרי (אפשר לשים במקום עגבנייה רגילה) חופן שעועית ירוקה תאילנדית (אפשר גם שעועית ירוקה רגילה) חופן קטן בוטנים קלויים לתיבול: מיץ מליים אחד (אפשר לשים יותר [&hellip;]</p>

<p>מצרכים: כמות: 4-5 מנות 500 גרם פסטה (מומלץ פסטה ארוכה כמו פפרדלה או לינגוויני) 6 כפות שמן זית 50 גרם חמאה 2 סלסילות פטריות (מומלץ לשלב פורטובלו ושמפיניון, קצוצות גס) 2 שיני שום, כתושות 1 חבילה ערמונים בוואקום, חצויים 10 עלי מרווה מלח ופלפל שחור גרוס 1/2 כוס יין לבן 1-2 כפית מחית כמהין (טעם [&hellip;]</p>

<p>החורף הגיע בהדרו ואיתו גם שפע של צמחים , עשבים וכמובן פטריות שמוכנות להילקט אם תיהיו מספיק זריזים חדי עין ומשכימי קום. ועל כן הנה לכם פוסט על אוצרות היער ובסופו מתכון קלאסי לריזוטו גריסי פנינה עם פטריות יער &#8211; כמובן שאם אין לכם פטריות יער אפשר להחליף בפטריות טריות וקנויות. *כל מה שנכתב בפוסט [&hellip;]</p>

<p>אז אחרי כל אירוע שאנחנו עושים תמיד נשארים לנו עודפים של קטניות שכבר עברו השרייה ועל סף הנבטה ואנחנו חייבים להשתמש בהם (:&nbsp; וחשבתי שאם אלך על מרק אולי גם החורף באמת יגיע?&nbsp;&nbsp; וככה יצא לו מרק עדשים מעורב ( עדשים כתומות ושחורות ) בניחוח תאילנדי&nbsp; *במקור כמו הרבה תבשילים שמקורם במטבח התאלינדי יש צורך [&hellip;]</p>

<p>אז אחרי כל אירוע שאנחנו עושים תמיד נשארים לנו עודפים של קטניות שכבר עברו השרייה ועל סף הנבטה ואנחנו חייבים להשתמש בהם (:   וחשבתי שאם אלך על מרק אולי גם החורף באמת יגיע?   וככה יצא לו מרק עדשים מעורב ( עדשים כתומות ושחורות ) בניחוח תאילנדי  *במקור כמו הרבה תבשילים שמקורם במטבח התאלינדי יש צורך [&hellip;]</p>

<p>מכירים שאתם&nbsp; רואים מבצע של 2 במחיר של 1 וזה נראה לכם נורא אטרקטיבי ? זה מה שקורה לי כל שבוע עם המיני פלפלים &#8211; שכמה שהם חמודים , כמה אפשר לאכול מהם .&nbsp; אז מה אפשר לעשות מעודף פלפלים שנשארים במקרר ?&nbsp; כמובן &#8211; לצלות !&nbsp; ולהשתמש כבסיס לארוחות שלא דורשות מאמץ רב בהכנה [&hellip;]</p>

<p>הפעם נקדיש את הפוסט לסדרה של ממרחי אגוזים ושקדים שאנחנו מאוד מאוד אוהבים לשלב בחלק של המוצרים המיוחדים במשחקים שלנו &#8211; ראסטיז. לא סתם אנו בוחרים להשתמש בממרחים של ראסטיז , אם תקראו טוב באתר שלהם ובכלל תדברו עם טל המאמא הראשית של ראסטיז , תגלו שהמוצרים מיוצרים ללא תוספת של חומרים משמרים מעובדים ותומכים [&hellip;]</p>

<p>והפעם בפינת חומרי הגלם שלנו: חומרי גלם פשוטים , בסיסיים , שיכולים לשמש וריאציות רבות של מנות &quot;קינוח&quot; ללא אפייה , ללא&nbsp; שלבי הכנה והכי חשוב ללא כלים לשטיפה (:&nbsp; גרגירי&nbsp; צ'יה &#8211;&nbsp; גרגירי צ'יה הם כמו טופו בשביל קינוחים או יותר נכון כמו קסם&nbsp; (: הם חסרי טעם וסופגים כל מה שתוסיפו להם ויש [&hellip;]</p>

<p>קארי טעים ומנחם על בסיס עגבניות עם ניחוח הודי שהולך טוב כמעט עם כל ירק שנשאר במקרר. חומרים &nbsp;1 גמבה&nbsp; &nbsp;1 בטטה&nbsp; 1 בצל סגול&nbsp; 4 שינים שום חבילת פטריות&nbsp; 300 גרם גרגירי חומוס מבושלים&nbsp; 250 גרם טופו&nbsp; 400 גרם עגבניות מרוסקות&nbsp; 1 פחית קרם קוקוס&nbsp; 100 גרם גבינת קשיו ( אופציונאלי) 2 כפות סילאן&nbsp; [&hellip;]</p>